Guacamole

Ingredientes 1 abacate médio ou 2 avocados maduros e firmes 1 tomate pequeno picado 4 colheres (sopa) de cebola roxa picada 1 limão pequeno espremido Sal marinho à gosto Modo de Preparo Pique o abacate grosseiramente e misture aos demais ingredientes. Sirva gelado com bolachinhas de arroz ou como salada.

Iogurte de Coco Vegano

Ingredientes 3 xícaras de leite de coco caseiro 3 colheres (chá) de agar agar em pó 1/2 limão espremido Melado ou mel para adoçar (opcional) Modo de Preparo Em uma panela coloque o leite de coco e o agar agar, misture com uma colher de bambu ou pau e mexa até ferver. Após levantar fervura conte […]